Bagi Anda para pecinta kuliner, ketika berkunjung ke Bali dan menginap di hotel di kuta, jangan lupa untuk bertandang ke Jalan Kedewatan. Jalan Kedewatan berada di Ubud, Gianyar, atau sekitar satu jam berkendara dengan mobil dari pusat Denpasar. Di sana, Anda bisa menemukan satu makanan yang khas di wilayah setempat dan pastinya akan menambah keseruan eksplorasi rasa di bidang kuliner. Simak, yuk!
Source: lejardinvillas.com
Memasuki Jalan Kedewatan, Anda akan disambut dengan penjual yang berjejer menyajikan satu makanan. Adalah Nasi Ayam Kedewatan yang menjadi primadona di kawasan ini dan banyak diburu oleh wisatawan. Harga satu porsinya pun tidak mahal dan sangat ramah di kantong, yakni sekitar Rp17.000 saja.
Yang menarik dari Nasi Ayam Kedewatan jika dibanding kuliner nasi lainnya di Bali adalah cita rasa pedasnya. Anda yang suka dengan kuliner pedas pastinya akan sangat dimanjakan dengan kuliner ini. Nasi Ayam Kedewatan biasa disajikan dengan daging ayam, jeroan, dan kacang goreng, yang ditambah dengan telur rebus, sate, serta sayur kacang panjang. Kemudian, nasi ini akan disajikan dengan sambal matah yang pedas.
Salah satu restoran yang menyajikan menu ini di sepanjang Jalan Kedewatan adalah Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku. Restoran ini identik dengan arsitektur bangunannya yang tradisional, unik, serta hening. Anda bisa menikmati kuliner sedap sembari berjalan di sini. Yang unik dari Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku adalah pengunjung diperbolehkan memilih dua menu: menu pertama adalah nasi campur seperti yang sudah dijelaskan di atas dan menu kedua adalah nasi dengan pilihan topping yang tersedia. Ada telur pindang, ayam suwir dengan ati ampela, kacang panjang dengan parutan kelapa, sate lilit ayam, dan pilihan sambal.
Agar semakin nikmat, Anda bisa menyantap seporti Nasi Ayam Kedewatan dengan kerupuk kulit yang renyah dan tambahan kacang tanah goreng. Dilengkapi dengan segelas es teh manis, dijamin perut Anda akan kenyang setelah menyantapnya, Hmm, nikmat! Jadi, siap untuk mencoba kuliner satu ini? Dijamin satu piring saja tidak cukup. Selamat mencoba 😀
