Selama proses kehamilan, kamu sebagai calon ibu tentunya rajin mempersiapkan makanan sehat untuk ibu hamil muda. Buah, sayur, dan segala macam makanan penuh nutrisi pastinya memenuhi isi kulkasmu. Nah, salah satu makanan yang pasti kamu simpan dalam jumlah banyak adalah alpukat. Sebab selain enak, alpukat mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk ibu hamil. Namun demikian, dari sekian banyak alpukat yang kamu beli, ada buah alpukat yang ternyata belum matang. Lantas, bagaimana cara penangannya? Tiru trik berikut ini!
Source: wellbeing secrets
- Bungkus alpukat bersama apel dan pisang dalam paper bag untuk membuat alpukat cepat matang.
Punya alpukat yang belum matang? Daripada disimpan lama-lama di kulkas, lebih baik gunakan trik ini. Simpan alpukat dalam paper bag bersama dengan apel dan pisang. Pasalnya, menurut penelitian, gas yang dilepaskan oleh apel dan pisang bisa membantu alpukat cepat matang dari biasanya.
- Tidak punya apel dan pisang di rumah? Coba bungkus alpukat dengan alumunium foil dan panggang selama beberapa saat.
Tidak semua orang memiliki cadangan buah seperti apel dan pisang di rumah. Nah, kalau kamu tidak memilikinya dan ingin segera memakan alpukat yang belum matang, kamu bisa tiru trik berikut ini. Bungkus alpukat dengan alumunium foil, masukkan dalam oven, lalu panggang selama 10 menit pada suhu 200 derajat.
- Potong bagian ujung buah untuk melihat apakah alpukat sudah matang atau belum.
Cara termudah untuk mengecek apakah alpukat sudah matang atau belum adalah memotong bagian ujungnya. Hal ini lebih praktis dibanding harus membelah alpukat dan menemukan fakta bahwa buahnya ternyata belum matang atau bahkan sudah setengah busuk. Lihat warna dagingnya; jika warna dagingnya hijau atau kuning maka itu artinya sudah matang. Jika warnanya cokelat, maka alpukat sudah hampir busuk.
- Menjaga sisa potongan alpukat agar tetap segar dan bisa dikonsumsi.
Ketika kamu memotong alpukat menjadi dua bagian dan hanya memakai satu bagian saja, maka bagian lainnya akan sia-sia. Jika disimpan, maka dalam waktu singkat daging alpukat akan berubah warna menjadi kecokelatan, akan tetapi kalau digunakan pun bingung harus untuk apa. Nah, kamu bisa coba trik ini: teteskan perasan lemon ke atas daging alpukat. Maka, sisa potongan alpukat ini akan tetap berwarna hijau kekuningan meski disimpan. Lemon mengandung citric acid yang berperan sebagai antioksidan hingga menahan daging alpukat menjadi kecokelatan.
Itu dia trik yang bisa dicoba untuk mematangkan buah alpukat di rumah. Selamat mencoba, ya!
