Kacang-kacangan yang Tinggi Protein

Kacang-kacangan yang Tinggi Protein

Pagi Bicara

Mungkin kamu tak asing lagi dengan informasi tentang kacang yang mengandung protein. Sebab, tumbuhan berbuah polong ini lazim masuk ke dalam diet atau aturan makanan khusus orang yang sedang mengurangi berat badan untuk mengisi porsi kebutuhan protein harian. Tapi, ternyata ada beberapa jenis kacang yang memiliki kandungan protein amat tinggi sampai-sampai sangat baik untuk dikonsumsi. Apa sajakah jenis kacang yang dimaksud? Simak ulasannya di bawah ini, yuk!

  1. Almon
    Menurut laman Healthline, almon sebetulnya merupakan benih. Namun, banyak orang mengelompokkannya sebagai kacang. Salah satu alasannya karena almon memiliki kandungan protein yang tinggi. Tak hanya itu, kacang ini pun sarat antioksidan, yang baik untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif karena radikal bebas. Kandungan antioksidan pada kacang almon paling banyak berada di lapisan coklat pada kulitnya. Untuk itu, jika kamu ingin dapat asupan protein yang tinggi serta antioksidan, konsumsi juga kulit kacangnya, ya.
  2. Mete
    Per 32 gram kacang mete, terdapat 5 gram protein. Jenis kacang ini bukan hanya tinggi akan protein, melainkan juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting. Dilansir dari situs Healthline, 32 gram kacang mete mengandung sekitar 80% kebutuhan harian tubuh untuk tembaga. Mineral ini baik untuk mendukung kekebalan tubuh serta pembentukan sel darah merah dan jaringan ikat. Tembaga juga bagus untuk meminimalkan risiko osteoporosis (kerapuhan tulang). Jadi, banyak mengonsumsi kacang mete juga bisa bantu kamu terhindar dari osteoporosis, lho.
  3. Kenari
    Tahukah kamu bahwa di setiap 29 gram porsi kenari cacah, terdapat 4,5 gram protein? Yap, maka dari itu, mengonsumsi kacang kenari bisa bantu kamu cukupi asupan kebutuhan proteinmu. Di samping itu, rupanya jenis kacang ini meerupakan sumber lemak baik yang menyehatkan jantung. Sebab, kenari banyak mengandung asam lemak omega-3 dalam bentuk asam alfa-linolenat (ALA) jika dibandingkan dengan jenis-jenis kacang lainnya. Makanya, kacang kenari bisa jadi opsi buat kamu yang butuh asupan protein tinggi.

Itu dia jenis kacang-kacangan yang tinggi protein. Panganan ini cocok sekali dimakan oleh seorang vegetarian, yang mana tidak bisa mendapatkan asupan protein dari daging-dagingan hewani. Maka dari itu, kontributor situs Healthline menyarankan para vegetarian untuk banyak memakan kacang-kacangan ini agar kebutuhan nutrisi proteinnya tercukupi. (AP)